[福建省]福建技能餐饮类考什么职称,福建厨师证哪里考 餐饮管理人员的职称有什么店总(店长)、质检经理、楼面经理、大堂经理、部长、总厨、厨师长、砧板主管、炒锅主管、面点主管、冷拼烧腊主管,其它还有安保部门、后勤部门、采购部门、财务部门等根据店大小有合并或...